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Histoire des odeurs et des parfums (2/4) Parfums de Chine, la culture de l’encens au temps des empereurs

Émission sur France Culture, mardi 17 avril 2018

Eric Lefevbre (directeur du musée Cernuschi) et Frédéric Obringer (responsable du laboratoire de recherche Chine, Corée, Japon au CNRS) nous accompagnent dans ce voyage olfactif étayé par des expériences odorifiques inspirées par des recettes de parfums et d’encens de l’époque de la Chine ancienne.

https://www.franceculture.fr/emissions/la-fabrique-de-lhistoire/histoire-des-odeurs-et-des-parfums-24-parfums-de-chine-la-culture-de-lencens-au-temps-des-empereurs

Eventail circulaire, sculpté d’iris et d’orchidées en bois d’aigle, dynastie des Qing

« Le bois d’aigle ou bois d’aloès est sans doute le parfum préféré des lettrés chinois. Généralement consumé dans un brûle-parfum, il est parfois directement sculpté pour créer des objets naturellement parfumés. C’est le cas du délicat décor floral de cet éventail. »

Eventail circulaire, sculpté d’iris et d’orchidées en bois d’aigle et calligraphie de Li Wentian, dynastie des Qing (XVIIe siècle – XXe siècle après J.-C.), Musée de Shanghai

« Le bois d’aigle ou bois d’aloès est sans doute le parfum préféré des lettrés chinois. Généralement consumé dans un brûle-parfum, il est parfois directement sculpté pour créer des objets naturellement parfumés. C’est le cas du délicat décor floral de cet éventail. »

http://www.lemonde.fr/arts/portfolio/2018/03/21/l-encens-parfume-le-musee-cernuschi-a-paris_5273983_1655012.html

Brûle-parfum, bronze, dynastie des Han

« Les premiers modèles de brûle-parfums connus en Chine s’inspirent de coupes à pied munies d’un couvercle utilisées pour la présentation de liquides lors de cérémonies. A la fin des Royaumes combattants (453-221 av. J.-C.), cette forme de coupe est détournée pour devenir un brûle-parfum grâce à un couvercle ajouré, laissant s’échapper les fumées odorantes. »

Brûle-parfum, bronze, dynastie des Han (IIIe s. av. J.-C. – IIIe s. apr. J.-C.), Musée de Shanghai

« Les premiers modèles de brûle-parfums connus en Chine s’inspirent de coupes à pied munies d’un couvercle utilisées pour la présentation de liquides lors de cérémonies. A la fin des Royaumes combattants (453-221 av. J.-C.), cette forme de coupe est détournée pour devenir un brûle-parfum grâce à un couvercle ajouré, laissant s’échapper les fumées odorantes. »

http://www.lemonde.fr/arts/portfolio/2018/03/21/l-encens-parfume-le-musee-cernuschi-a-paris_5273983_1655012.html

Brûle-parfum tripode ajouré

« Les matières parfumées et les pratiques de l’encens voyagent à travers l’Asie. Ce brûle-parfum, créé en Chine, a ainsi été agrémenté d’un couvercle ajouré au décor animalier par des artisans japonais. »

Brûle-parfum tripode ajouré, céramique aux cinq couleurs et or, four de Jingdezhen, dynastie des Ming (XIVe siècle – XVIIe siècle après J.-C.), Musée de Shanghai

« Les matières parfumées et les pratiques de l’encens voyagent à travers l’Asie. Ce brûle-parfum, créé en Chine, a ainsi été agrémenté d’un couvercle ajouré au décor animalier par des artisans japonais. »

http://www.lemonde.fr/arts/portfolio/2018/03/21/l-encens-parfume-le-musee-cernuschi-a-paris_5273983_1655012.html

Consumation de l’encens

« Du cœur de ce groupe de personnages se détache une figure de vieillard qui s’approche d’une tablette à encens. Le meuble situé au centre de la peinture, servait à présenter les trois objets de l’encens : brûle-parfum, boîte à encens, et vase contenant baguettes et cuiller, les instruments indispensables à sa consumation. »

Anonyme : peinture représentant la consumation de l’encens, éventail circulaire en soie,  Dynastie des Yuan (XIIIe siècle – XIVe siècle après J.-C.), Musée de Shanghai

« Du cœur de ce groupe de personnages se détache une figure de vieillard qui s’approche d’une tablette à encens. Le meuble situé au centre de la peinture, servait à présenter les trois objets de l’encens : brûle-parfum, boîte à encens, et vase contenant baguettes et cuiller, les instruments indispensables à sa consumation. »

http://www.lemonde.fr/arts/portfolio/2018/03/21/l-encens-parfume-le-musee-cernuschi-a-paris_5273983_1655012.html

Stèle bouddhique, bouddha Sakyamuni, pierre dorée, dynastie des Liang du Sud (VIe s. apr. J.-C.), Musée de Shanghai

« L’arrivée du bouddhisme en Chine transforme la culture du parfum. Sur cette stèle figurent cinq personnages – un bouddha, deux disciples et deux bodhisattva. Au pied du bouddha se trouve un brûle-parfum : son corps et son couvercle ont la forme d’une fleur de lotus sur le point d’éclore. »

« L’arrivée du bouddhisme en Chine transforme la culture du parfum. Sur cette stèle figurent cinq personnages – un bouddha, deux disciples et deux bodhisattva. Au pied du bouddha se trouve un brûle-parfum : son corps et son couvercle ont la forme d’une fleur de lotus sur le point d’éclore. »

http://www.lemonde.fr/arts/portfolio/2018/03/21/l-encens-parfume-le-musee-cernuschi-a-paris_5273983_1655012.html

L’encens parfume le Musée Cernuschi à Paris

Céramiques, dessins, bronzes ou toiles… : l’exposition, intitulée « Parfums de Chine, la culture de l’encens au temps des empereurs », a lieu au Musée Cernuschi, le Musée des arts de l’Asie de la Ville de Paris, jusqu’au 26 août. A travers 110 objets d’art et d’archéologie, elle rend compte du raffinement de la culture chinoise depuis le IIIe siècle avant notre ère jusqu’au XIXe siècle. Eric Lefebvre, co-commissaire de l’exposition et directeur du Musée Cernuschi, commente une sélection d’objets issus des collections du Musée de Shanghai et présentés en Europe pour la première fois.

« Brûle-parfum canard ». Bronze. Dynastie Han (202 av. J.-C. à 220 ap. J.-C.). Paris, musée Cernuschi. Dimensions: 14,7 x 15,3 x 7,8

Un parcours olfactif est proposé au public : les visiteurs peuvent découvrir des recettes anciennes d’encens datant des grandes périodes de l’histoire de la Chine.

http://www.lemonde.fr/arts/portfolio/2018/03/21/l-encens-parfume-le-musee-cernuschi-a-paris_5273983_1655012.html

 

Exposition « Parfums de Chine », François Demachy, parfumeur créateur de Dior, Musée Cernuschi

À l’occasion de l’exposition « Parfums de Chine » du 9 mars au 26 août 2018 des expériences olfactives sont proposées aux visiteurs. Au fil du parcours, ils découvrent grâce aux reconstitutions de François Demachy, parfumeur-créateur de Dior Parfums, des recettes anciennes d’encens

https://youtu.be/BkbitG9dRk0

 

 

Conférences à Cernuschi

conférences

L’université au Musée

Adultes

Dans le cadre de l’exposition temporaire Parfums de Chine, la culture de l’encens au temps des empereurs, le musée propose un cycle de conférences gratuites autour de ce thème.

Jeudi 22 Mars à 16h : Parfum et pharmacopée en Chine, par Frédéric Obringer, CNRS directeur du laboratoire Chine, Corée, Japon, et conseiller scientifique de l’exposition.

Jeudi 12 Avril à 16h : Parfum et culture lettrée en Chine aux XVIe et XVIIe siècles, par Cédric Laurent, maître de conférences à l’Université Rennes II.

Jeudi 17 mai : L’encens mis en scène dans la peinture chinoise, par Éric Lefebvre, directeur du Musée Cernuschi et commissaire de l’exposition.

Jeudi 14 juin à 16h : Dhupa, parfums d’Inde, par Charlotte de Percin-Sermet, docteure en histoire de l’art et conférencière.

Jeudi 5 juillet à 16h : La pratique du KŌdŌ, par Didier Trotier, chercheur honoraire du CNRS, spécialiste en neurosciences de l’olfaction et de la gustation.

La science des odeurs et du parfum

https://lejournal.cnrs.fr/videos/la-science-des-odeurs-et-du-parfum

Vieille église, herbe coupée ou poisson avarié, les odeurs proviennent de molécules spécifiques qui stimulent nos récepteurs. Une équipe de chercheurs de l’institut de chimie de Nice tente d’identifier les molécules odorantes qui existent dans la nature pour ensuite les synthétiser. Ce reportage, diffusé en partenariat avec Le Monde, vous fait visiter ce laboratoire au croisement de la prospection moléculaire et de la parfumerie…